Sopa e caldo
Caldo Cremoso para semana corrida com ovo
- 20 min
- 4 porções
- medio
- panela comum
Ingredientes
4 porções
A receita da base lista só os ingredientes, sem medidas. As porções que você escolher valem para o Cozinhar guiado, que calcula as quantidades.
Entre para ver o que você já tem.
- ovo
- arroz branco
- alho-poro
- ervilha
- iogurte natural
- sal
- oregano
- manjericao
- agua ou caldo
- azeite
Modo de preparo
- 1Comece refogando manjericao com um fio de oleo ou azeite. | Entre com ovo e deixe ganhar cor antes de mexer demais. | Adicione alho-poro, ervilha, arroz branco e ajuste com iogurte natural. | Cozinhe em panela comum ate ficar no ponto, mexendo quando necessario. | Finalize provando sal, textura e acidez antes de servir.
Cozinhar guiado
Usa 1 crédito: adapta à sua cozinha e te guia passo a passo. Ler e copiar é grátis.
Dica de adaptação: Se faltar alho-poro, use outro legume que tenha. Se faltar iogurte natural, compense com sal e um pouco de acidez ou gordura.
Ponto de atenção: Prove e ajuste sal, textura e ponto antes de servir.